三水綠湖度假酒店是佛山市綠湖實業發展有限公司的下屬全資企業，首期投資五億元人民幣，按照五星級酒店標準設計、建造的生態旅游度假型酒店。
酒店位于三水區森林公園內，立于群山環抱之中，森林環境靜謐舒適，酒店總用地面積約83000平方米，客房361間，服務設施有：大堂吧、露天餐廳、西餐廳、可容納900余人的多功能國際會議廳、中餐廳、貴賓房包廂26間及超豪華國宴廳3間，能同時容納1800人就餐；KTV設有36間KTV包廂；設計時尚的溫泉SPA擁有室內外面積達14000平方米，它的特色是擁有一個5000平方米露天瀑布泳池溫泉SPA，它的熱帶雨林風格秉承休閑宗旨，為客人提供一個老少佳宜的休閑場所，一家大小都可以找到自己喜愛的游樂項目，礦泉沐浴區共有39個形態各異浸泡池。
